Египет

Египет - крупнейшая арабская страна, расположенная на северо-востоке Африки. Часть его территории - Синайский полуостров - находится в Азии. Граница между двумя континентами проходит по Суэцкому каналу.

Пять основных видов ландшафта определяют географическую картину: долина Нила, дельта Нила, Аравийская пустыня, Ливийская пустыня и Синай. Египет это своего рода большой оазис между двумя пустынями. Хотя Египет разделен на два региона, в нем можно условно выделить три части: Верхний, Средний и Нижней Египет. В Египте только два сезона: жаркий - с апреля по октябрь, и прохладный - с ноября до конца марта.

Вся территория страны изобилует бесценным наследием Древнего Египта. История Египта насчитывает более 6 тысяч лет, поэтому сохранившиеся на его территории уникальные памятники древней культуры привлекают ежегодно огромное количество туристов со всего мира. "Визитная карточка" Египта - пирамиды, которых здесь больше сотни, самых разнообразных форм и размеров. Эти "чудеса света" во времена фараонов представляли собой целые комплексы гигантских храмовых сооружений, пышно украшенных статуями, обелисками, сфинксами, барельефами и настенными росписями.

На окраине Каира, в Гизе, расположился целый ансамбль пирамид, состоящий из 3-х самых высоких в Египте пирамид. Наиболее значительная и известная из них - Пирамида Хеопса (закончена около 2590 г. до н. э.). Внутри пирамиды Хеопса нет ни надписей, ни украшений - там находятся только три "погребальные камеры" - комнаты длиной около 11 метров, шириной пять метров и высотой почти шесть метров, с отделанными гранитными плитами стенами. Но саркофаг из красного гранита пуст - ни мумия фараона, ни погребальная утварь не сохранились. Предполагают, что пирамида была разграблена еще в глубокой древности.

Вторая по величине пирамида - Хефрена, построенная на 40 лет позже первой. Внешне кажется, что пирамида Хефрена даже больше, чем Хеопса, но на самом деле она немного меньше.

Завершает ансамбль великих пирамид Гизы пирамида Микерина. Ее строительство предположительно было закончено в 2505 г. до н. э. Пирамида эта значительно меньше своих предшественниц - 108 м. в основании, первоначальная высота - 66,5 м. (сегодня - 62 м.). Единственная погребальная камера пирамиды вырублена в ее скальном основании.

Рядом с Великими Пирамидами у подножия обширного плато Гизы расположены многочисленные погребальные храмы, каждый из которых сам по себе также достаточно интересен, и знаменитый Большой Сфинкс, вырубленный, как и большинство колоссальных статуй Гизы, из цельной скалы. Его длина - 73 м., а высота - 20 м.

Одной из наиболее ярких достопримечательностей страны является его столица - Каир.

стоящей жемчужиной Египта является Луксор  - небольшой город на правом берегу Нила. Второй по величине город Египта - Александрия, имеет больше средиземноморских, чем восточных черт.

Египет знаменит и своими морскими курортами - одним большим курортным районом является, по сути, всё побережье Средиземного моря, Красного моря и Синайского полуострова. Великолепная Хургада, Наама-Бей, Эль-Гуна, Шарм-эль-Шейх, Шарм-эль-Майя и Сафага  - идеальные места для загара, дайвинга и виндсерфинга.

Шарм-эль-Шейх

Шарм-аш-Шейх, "царский залив" - сказочное место с "лунными" пустынными пейзажами и изумрудной гладью Красного моря, самый современный и динамично развивающийся курорт на юге Синайского полуострова. Этот экологически чистый уголок планеты - настоящий рай для любителей подводной экзотики.

Наама-Бей  - самое известное туристическое место Шарм-эль-Шейха, представляющее собой чудесную бухту с огромной концентрацией высококлассных отелей, ночных клубов, казино, ресторанов, спортивных площадок, клубов по подводному плаванию и магазинов. Одно из лучших мест для виндсерфинга.

Хургада

Один из самых известных курортов побережья Красного моря, где весь год стоит солнечная погода. Бесконечные песчаные пляжи, омываемые ласковым и теплым морем, тянутся на десятки километров. Прекрасные климатические условия Хургады дают возможность круглый год заниматься серфингом и дайвингом. Жара в Хургаде легко переносится благодаря сухому климату Египта и постоянному легкому ветерку с моря, что позволяет находиться весь день на пляже даже в самые жаркие месяцы.

Блюда египетской кухни вкусны и очень недороги, часто отличаются острым вкусом и обычно готовятся с использованием большого количества различных специй и соусов. Следует принимать во внимание, что мусульмане не употребляют в пищу свинину, и ее ни в каком виде не подают на стол. Также в традиционных блюдах достаточно мало фруктов, что связано с пустынным климатом. Большинство овощных блюд представляют собой смесь сырых или вареных овощей со всевозможными сочетаниями других овощей и мяса. Традиционные блюда готовятся на основе фасоли, бобов, баклажанов и перца, соусов из растительного масла, лука и чеснока, с непременным добавлением трав и острых специй.